Очистка жироуловителей: полезные советы

Как Быстро Очистить Любой Жироуловитель от Жира и Запаха

Для очистки любого жироуловителя от жира и запаха, вам теперь не надо тратить много средств, вызывать сервисные службы и вывозить отходы. Нет необходимости вскрывать жироуловитель, нырять в содержимое, шарахаться от неприятного запаха. Современные технологии ушли далеко вперёд.

А ведь просто очисткой жироуловителя, вы не спасётесь от накопленного жира и запаха. Жир накапливается в канализационных трубах и ни одна сервисная служба не удалит его оттуда никакими стандартными средствами. Жир в столовых, кафе, ресторанах, пищевых производствах, птицефабриках, мясокомбинатах, молочных производствах в огромных количествах накапливается в жироуловителях, подводящих канализационных трубах, лотках и так далее.

Многие предприятия тратят огромные средства и большое количество времени. чтобы избавиться от ненавистного жира, накапливающегося в жироуловителях и в канализации. Жир не только надо извлечь из жироуловителя, но и вывезти в качестве отходов.

Ликвазим (Liquazyme) — расщепляет жир в жироуловителях и трубах на воду и углекислый газ

Ликвазим очищает трубы от жира

Ликвазим (Liquazyme) — это профессиональный биопрепарат, создан компанией ZEP для быстрой очистки жировых наростов в трубах, жироуловителях. Полностью удаляет все органические вещества из труб, жироуловителей, очистных сооружений любых предприятиях пищевой промышленности. Устраняет все запахи от гниющей органики в жироуловителях и канализационных трубах на протяжении до 20 км.

Разработан специально для пищевой промышленности с учётом всех особенностей сбросов от пищевых предприятий и производств: большой объём стоков, неравномерность стоков, перепады температуры, большие сбросы органики, в том числе — большого количества жира и т.д. Анаэробные и аэробные бактерии, содержащиеся в Ликвазиме полностью расщепляют жиры, белки, углеводы, целлюлозу, нефтепродукты, крахмал на воду и углекислый газ, не оставляя осадка и запахов. Ликвазим не смывается большим напором воды, поэтому, расход Ликвазима минимален.

Что вы приобретёте и от чего избавитесь, начав использовать Ликвазим при обслуживании жироуловителей и канализационных труб

Жироуловитель до применения Ликвазима и после него Только представьте, что вы можете избавиться навсегда от посещения сервисных служб, которых необходимо вызывать для очистки жироуловителей и вывоза удалённого осадка. Избавитесь постоянного запаха из канализации и из жироуловителя, от засоров канализации из-за жира, забивающего канализационные трубы. Будете экономить до 90% и больше на обслуживании жироуловителей. Вы не будете попадать на штрафы из-за превышения загрязняющих веществ в сточных водах, так как Ликвазим не только избавляет от жировых отложений, но и позволяет полностью заменить очистные сооружения или восстановить их работоспособность, приводя показатели сбросов очищенной воды до показателей, не превышающих норму.

Очистка жироуловителя и труб при помощи Ликвазима от 1690 руб
Свойства биопрепарата Ликвазим (Liquazime)
Liquazime 1л
Как применять препарат Ликвазим (Liquazime) на малых и больших предприятиях для очистки жироуловителей и канализационных труб

На малых предприятиях, в кафе, в столовых, в частных домах для прочистки канализационных трасс от жира, волос, органических отложений в трубах, для очистки жироуловителей и для улучшения работы очистных сооружений, Ликвазим можно просто заливать в сливные отверстия раковин, трапов, унитазов и других сантехприборов. Ликвазим равномерно распределяется по рубам и очищает всю органику, расщепляя её на воду и углекислый газ, без каких либо отложений.

Объёмы и частота внесения препарата зависит от объёма загрязнений и рассчитывается нашими специалистами индивидуально, при обращении в нашу компанию. В сложных случаях, при необходимости, наш специалист может выехать на ваше предприятие для расчёта дозировки препарата Ликвазим. Примерный расход Ликвазима — по 50мл в каждое сливное отверстие каждый день в течение 1-2 недель, затем, 2 раза в неделю, в течение 2-х недель, далее, в качестве профилактики. Для больших объёмов делаем индивидуальный расчёт.

Для предприятий с большим количеством жира или других загрязнений, организуем автоматическую подачу препарата Ликвазим при помощи дозаторов, с программируемым недельным циклом подачи препарата в сточные воды. Устанавливаем вам всё необходимое оборудование, подключаем систему очистки и контролируем результат. Наши специалисты обучают вас использованию наших биопрепаратов:

Очистка жироуловителей при помощи биопрепаратов

грязный неработающий жироуловитель

Конечно же, в санитарном отношении огромную опасность представляет именно такой вид сточных вод, которые содержат достаточно большое количество гниющей органики (фекалии, кошачья моча, различные пищевые отходы, а также болезнетворные бактерии). Но все-таки отдельного внимания заслуживают сточные воды, в составе которых значительно преобладают жиры.
Необходимо обязательно проводить установку жироуловителей и предварительную очистку стоков предприятий производства пищевых продуктов и предприятий общественного питания, однако эксплуатация жироуловителей может сопровождаться возникновением определенных проблем:
• регулярная очистка от накопившегося жира;
• неприятные запахи, образовавшиеся рядом с жироуловителем;
• плохая очистка стоков от жира;
• зажиривание и засоры канализационной трассы, сифонов и патрубков;
• необходимость проведения утилизации накопившихся жировых отходов.

Использование специальных высокоэффективных биопрепаратов для разложения жира, поможет практически полностью избавитесь от вышеперечисленных проблем, и при этом значительно сэкономить средства и время.
Биопрепараты – это, по сути, живые бактерии, которые в процессе своей жизнедеятельности разлагают органические и жировые отложения до простейших и полностью безопасных веществ – углекислого газа и воды. Вследствие чего объем жиров в жироуловителе снижается до 80%. Кроме того, биопрепараты способны эффективно ликвидировать образовавшиеся от гниющих отходов неприятные запахи, как в канализации, так и в жироуловителях, а также очистить от жировых отложений трубы. При этом бактерии полностью безопасны для здоровья людей, животных и для окружающей среды. Ведь в природе такие бактерии присутствуют в почвенных грунтах.

Виды биопрепаратов

Чистый работающий жироуловитель

Биопрепараты могут выпускаться в двух видах: в виде порошка или жидкости. Конечно же, порошки отличаются более мощным бактериальным составом- 5млрд/грамм, поэтому данные биопрепараты могут использоваться даже на таких промышленных предприятиях, стоки которых характеризуются довольно высоким содержанием жира (масложировой комбинат). При производстве биопрепарата-порошка бактерии подвергают резкой заморозке, после чего они, оставаясь живыми, «засыпают». А для того, чтобы «разбудить» их, достаточно лишь перед применением биопрепарата развести его в теплой воде и подождать 15-30 минут, чтобы раствор настоялся.

Несмотря на то, что в жидких препаратах содержится гораздо меньше бактерий, здесь они находятся в очень активном состоянии. Причем жидкие препараты выгодно отличаются высокой концентрацией ферментов, ускоряющих процесс очистки. Для получения максимального эффекта, уменьшения дозировки достаточно дорогих препаратов-порошков и сокращения периодичности применения биопрепаратов, рекомендуется совместное применение жидкости и порошка.

Преимущества использования биопрепаратов

Жировые загрязнения в стоках являются основным источником питания для бактерий. Если же химические средства очень агрессивно воздействуют как на канализационные трубы, так и на все оборудование, то биопрепараты не наносят вред вовсе и при этом они имеют еще более длительный эффект.
Благодаря биопрепаратам можно без труда наладить бесперебойную работу канализации за счет сокращения количества жировых отходов, повышения качества очистки стоков предприятия, сокращения периодичности чистки жироуловителя, а также за счет снижения нагрузки на оборудование и очистные сооружения канализационных насосных станций. Также, применяя биопрепараты, вы полностью устраните неприятные запахи.

Приготовление раствора

Конечно же, будет лучше, если перед первым применением биопрепарата канализационные трубы будут прочищены гидродинамическим, либо механическим способом от крупного мусора, скопившихся жировых отложений, накипи и т.п.
Биопрепарат разводится в дехлорированной воде (т.е. отстоявшейся) комнатной температуры (20-30°С). От количества биопрепарата зависит количество воды, необходимой для разведения. После этого в течение получаса полученный раствор должен отстояться. Раствор необходимо готовить непосредственно перед каждым применением, т.к. он не пригоден для длительного хранения.

Применение раствора биопрепарата

Готовый раствор заливается в жироуловитель через раковину, мойку или трап. Также можно залить его непосредственно в жироуловитель. Внесение препарата под конец рабочей смены, накануне выходных дней, либо в период самых минимальных сбросов воды, позволит повысить эффективность процедуры и максимально увеличить контакт бактерий в жироуловителе со сточной водой.

Периодичность

Для получения гарантированного эффекта от применения биопрепаратов, их следует вносить регулярно, основываясь на данные, указанные в инструкции по применению. И тогда результат не заставит себя долго ждать – жировые отходы значительно сократятся (в 3-5 раз), проводить очистку жироуловителей будет значительно проще, неприятный запах станет практически незаметен, а все канализационные трубы будут прекрасно защищены от всевозможных засоров.
Стоит отметить, что проведенный анализ сточных вод, подверженных обработке профессиональными биопрепаратами, указал на существенное улучшение качества очистки, причем за основные нормируемые показатели были приняты ХПК, взвешенные вещества, БПК и т.д. Поэтому, для получения максимально качественной очистки биопрепаратами как жироуловителей, так и сточных вод от жира, рекомендуется их использование в супермаркетах, различных торговых центрах, в заведениях общественного питания, а также на фабриках по производству пищевых продуктов.

Сегодня в Российской Федерации каждое предприятие пищевой промышленности и общественного питания, занимающиеся переработкой пищевых продуктов, должно обеспечить очистку сточных вод от масложировых загрязнений. Для этого необходима установка такого оборудования, как жироуловитель промышленный

г.Москва, ул.Молодогвардейская, д.54, к.4
Пн.-Пт: 9:00-18:00
8 800 555 92 98
sales@promstok.com

Чистим правильно сепаратор жира и продлеваем его срок службы

В канализационной системе распространенной проблемой является отложение на стенках труб жировых отходов. Их скопление приводит к закупориванию трубы, что требует ее замены. Монтаж сепаратора жира решит вопросы с локальной очисткой сточных вод. Своевременная очистка жироуловителя продлевает его срок службы.

промывка жироуловителя

Как проводят очистку жироуловителей

Эти устройства необходимо устанавливать в заведениях по приготовлению пищи. В их числе рестораны, базы отдыха, кафе и пищевые цеха. Установка жироуловителя эффективна за счет сбора и утилизации жировых компонентов, скапливающихся в стоках. Если периодически чистить оборудование, то оно прослужит десятки лет. Техобслуживание оборудования позволяет избежать штрафов за превышение растворенных и эмульгированных жиров, сбрасываемых в муниципальные сети. Действующие нормы предписывают их объем не более 50 мг. на литр.

Предназначение оборудования

Развитие ресторанного и отельного бизнеса привело к ужесточению требований СЭС. Такое положение дел оправданно возрастанием нагрузки на канализационную сеть. Данный бизнес не обходится без использования моек и посудомоечных машин. Они являются основным источником засоров канализации. Оборудование быстро справляется с очищением масложировых продуктов на этапе попадания их в стоки.

Установка сепараторов жира оправданна в частных домостроениях, чтобы исключить зарастание трубопровода и сохранение целостности сетей. Их устанавливают в столовых при общеобразовательных учреждениях. Его монтаж целесообразен в санаториях, торговых центрах и предприятиях продуктов питания.

жироуловитель в общепите

Достоинства оборудования

Владельцы отмечают простоту конструкции. Монтажные работы выполняются без применения специальных инструментов. Для этого трубы подсоединяются к сифону и канализации. Прибор можно установить под мойку.

Обслуживание занимает не более трех минут. Действия предполагают удаление верхнего жира однократно в несколько недель. Пользователь на свое усмотрение может выполнить монтаж датчиков, показывающих заполнение резервуара жиром, что послужит залогом своевременной очистки жироуловителей. Это устройство обеспечивает длительный срок службы труб. Они не будет деформироваться в процессе скопления засоров. За счет этого канализация будет служить десяток лет. При этом пользователю не придется ее прочищать.

Виды устройств

Зависимо от типа производства подбирается вид сепаратора жира. Бытовые жироуловители имеют несложную конструкцию. Они предназначены для индивидуального многоквартирного пользования. Их очистка происходит без привлечения сантехников. На предприятиях общественного питания, ресторанах необходимо установить цеховой жироуловитель. Отличием считаются большие размеры, упрощающие монтаж.

цеховой жироуловитель

В мясных цехах и молочных производствах выполняют монтаж промышленных жироуловителей. Датчики контролируют уровень скопления жиров. Длительный срок службы обеспечивает материал, производство конструкции (пластик с антикоррозионными характеристиками). На крупных производствах монтируют промышленные жироуловители колодезного типа. Их можно установить в подвале и на улице, что обеспечивает беспрепятственный доступ.

промышленный жироуловитель

Принцип работы уловителя

Оборудование функционирует согласно принципу естественной сепарации. Частички жира значительно легче воды. Поэтому они самостоятельно всплывают на поверхность. Из мойки сточные воды транспортируются в прибор самотеком. Внутри прибор подразделен на сообщающие камеры.

В первой камере выполняется предварительное сортирование жиров. Частицы с малым удельным весом всплывают на поверхность, твердые выпадают на дно отсека. Очищенная жидкость с отсутствием твердых частичек транспортируется во второй отсек. Здесь происходит процесс отстаивания жиров, очищенная вода по патрубку проходит в канализацию.

Оборудование качественно очищает стоки. Для его работы не требуется расход электроэнергии. Пользователь удалить скопившиеся отложения сможет, сняв крышку и выполнив промывку устройства горячей водой.

Специальные средства

Сантехники для обеспечения высоких показателей работы сепаратора жира рекомендуют пользоваться специальными средствами. Биопрепараты служат для разложения сложных органических загрязнений на простые вещества. Результат достигается «Гриз Тритон». Если им пользоваться, то не придется разбирать сепаратор. В отсек следует положить таблетку, которая будет действовать там, на протяжении тридцати дней. Действующие вещества оперативно и эффективно справляются с ликвидацией жира.

средство от жира Гриз Трит

Средство Frosch. В его составе находятся натуральные компоненты. Они результативно справляются с уничтожением жировых отложений в сепараторе. В промышленных и домашних целях с положительной стороны зарекомендовал себя биологический препарат Русский Богатырь №3.

Правила очистки

При очищении оборудования важно придерживаться предписаний, которые изложены в инструкции. Пользователь должен соблюдать технику безопасности. Многие модели требуют выполнения очистки жироуловителя один раз в течение года. С этим процессом нельзя медлить. Если выполнять очистку несвоевременно, то масложировые загрязнения ликвидируются не на этапе их поступления. Также несвоевременное техобслуживание становится причиной выхода устройства из строя. Присутствие бактерий в жировом осадке вызовет неприятный запах. В течение трех месяцев один раз нужно производить контроль состояния трубопровода. Выполняется его очищение и промывка.

Обслуживать сепаратор жира, вмонтированный под мойку, необходимо раз в семь дней. Ручная чистка жироуловителей предполагает отсоединение жироуловителя от трубопровода. Далее из него удаляются отходы, производится монтаж устройства. Сантехником производится осмотр герметичности конструкции. В ситуациях, при которых присутствует неприятный запах, дополнительно производится очищение прибора паром. Частота чисток может быть сокращена, если в ходе работ внутрь устройства добавляют биопрепарат, который под воздействием ферментов ускоряет процесс интенсивности разложения органических веществ.

сепаратор жира, вмонтированный под мойку

Механическая чистка

Механическая чистка предполагает использование ассенизирующего оборудования. Данные работы проводятся через горловину жироуловителя с применением насоса. Перед прочищением устройство нужно обесточить. После прочистки жироуловителя откачивается его рабочий объем. Застойная емкость должна быть освобождена от жидкости из стоков. Требуется провести ее очистку под напором струи при высоком давлении.

Для жироуловителей промышленного предназначения показана автоматизированная чистка. При чрезмерно скопившихся жировых отложениях может дополнительно использоваться ручной способ чистки. Также применяется комплексное обслуживание, которое включает и дополнительную промывку подводящих и отводящих труб канализации.

ручной способ очистки жироуловителя

Перед запуском его в работу целесообразно проводить полный осмотр. Вода в устройстве подлежит замене после рабочего дня. Для этого включается горячая вода, которая наполняет все отсеки оборудования. Выполнить техобслуживание качественно можно, заключив сотрудничество со специализированной компанией, которая обеспечит утилизацию жира. В этом случае выписывается акт о произведенной утилизации на спецполигоне.

В некоторых компаниях предлагают замену загрязненного устройства на новое. Считается, что сервисное обслуживание сепараторов жира, является залогом бесперебойного функционирования очистительных устройств. Такой вариант – более рациональный, экономный, продлевающий срок эксплуатации оборудования. Следуя этим правилам, жироловка будет работать без сбоев.

Параметры очистки

Пользуясь жироуловителями, необходимо не только проводить регулярно их чистку, но и осуществлять их диагностику. На частоту проводимых мероприятий влияет ряд показателей. К ним относятся существующие нормы для отведения загрязненной воды, производительность оборудования, тип устройства. На крупных предприятиях эта процедура осуществляется чаще, чем на менее мощных. Если не соблюдать подобные правила, то это способствуют распространению болезнетворных микробов и появлению неприятного запаха.

диагностика жироуловителя

Как правильно пользоваться устройством

Сантехники акцентируют внимание, что фильтр очистки сточных вод будет работать длительный срок, если эксплуатация выполняется с соблюдением всех норм. Оборудование для сбора жиров растительного и животного происхождения. Поэтому пристальное внимание надо уделить, чтобы в него не попадали стройматериалы, сточные воды со значительными минеральными накоплениями.

принцип действия жироуловителя

Выполнить монтаж устройства целесообразно непосредственно поблизости сброса сточных отходов. В помещении сепаратор жира следует подсоединить к вентиляционной системе, что исключает неприятный запах, который исходит в процессе разложения жиров. Установку лучше выполнить в хорошо вентилируемом помещении.

Если монтаж выполнен некорректно, в помещении присутствуют газы, то патогенные микроорганизмы становятся причиной инфицирования людей. Поблизости оборудования нельзя устанавливать насосы. Данные меры исключают скопление осаждаемой эмульсии. Если нужно применение насосов, то допускаются исключительно поршневые насосы. Систематически надо выполнять проверку скопившихся жировых отложений.

Как почистить жироловку

wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.

Количество просмотров этой статьи: 3999.

Жироловка, как видно из названия, предназначена для отделения жирных масел, смазки и шлама, а также для отделения масел от воды. Вещества проходят через перегородки, благодаря чему имеют возможность остыть и затвердеть, а вода вытекает через слив как обычно. Для того чтобы продолжать работать эффективно и отделять жиры, эта система нуждается в регулярном уходе. Научившись чистить жироловку, вы сможете сэкономить для своего бизнеса довольно большую сумму денег.

Изображение с названием Clean a Grease Trap Step 1

Возьмите монтировку и аккуратно отсоедините крышку от жироловки. Обязательно делайте все медленно, так как сразу под крышкой находятся сальники. Если вы им навредите, вам придется потратить деньги на покупку новых.

Изображение с названием Clean a Grease Trap Step 2

Осмотрите части жироловки после того как снимите крышку. Во время чистки вы будете снимать и заменять части, поэтому запомните, где находится каждая часть и как установить их, чтобы потом все правильно собрать. А лучше нарисуйте схему внутренней части жироловки, чтобы можно было с чем-то свериться, когда будете собирать ее обратно.

Изображение с названием Clean a Grease Trap Step 3

  • Уберите мерило и возьмите мерную ленту, чтобы определить, сколько сантиметров масел находится в жироловке. Запишите значение в отчет по откачке жирных масел и смазки.

Изображение с названием Clean a Grease Trap Step 4

Возьмите небольшое ведро и вылейте в него стоячую воду из бака жироловки. Если хотите, можете оставить воду в ведре, а затем вылить ее в слив после того, как соберете отходы.

Изображение с названием Clean a Grease Trap Step 5

Вылейте отходы из жироловки в небольшое ведро. Удалите из жироловки затвердевшие отходы. Поместите их в водонепроницаемую емкость, например, прочный полиэтиленовый пакет для мусора.

Изображение с названием Clean a Grease Trap Step 6

Почистите крышку и стенки жироловки. Удалите все большие частички жира и масел, которые остались на стенках жироловки. Чтобы тщательно почистить жироловку, можете пропылесосить ее влажным или сухим режимом, чтобы удалить небольшие частички отходов.

Изображение с названием Clean a Grease Trap Step 7

Почистите крышку, стенки и части жироловки мылом и водой комнатной температуры. Возьмите губку для чистки посуды из нержавеющей стали, чтобы удалить из жироловки остатки отходов и неприятный запах. Промойте водой жироловку и ее части, чтобы почистить ее от мыла и мусора.

Изображение с названием Clean a Grease Trap Step 8

Соберите жироловку, сверившись со сделанной схемой. Установите крышку после того, как все части будут закреплены и будут правильно работать.

Изображение с названием Clean a Grease Trap Step 9

Сделайте копию отчета о количестве жирных масел и жира. Отправьте оригинал отчета по адресу, указанному в отчете.

Очистка жироулавливателя: способы и инструменты

Очистка жироулавливателя: способы и инструменты

Продлить срок бесперебойной работы канализации, предотвратить засоры труб и защитить сливную яму от быстрого заполнения поможет жироулавливатель. Установить его в кухне под мойку или в подвал несложно, это может сделать даже начинающий мастер своими руками. Чтобы система фильтровала воду исправно, очисткой жироулавливателя необходимо заниматься регулярно. Для этого есть несколько простых способов.

Средства и способы очистки жироулавливателей

Жир легче воды и всегда всплывает на поверхность — на этом принципе и основана работа жироулавливателя. Корпус контейнера аппарата разделён перегородками, которые задерживают жир и твёрдые тяжёлые частицы отходов и пропускают воду. По мере накопления жировой массы и органики их нужно удалять. Периодичность очистки зависит от степени загрязнённости стоков, производительности жироулавливателя, определяется визуально или с помощью сигнала датчика. На приборы большого объёма можно установить автоматику, которая будет сама определять необходимость очистки и откачивать жир из системы. Бытовые небольшие сепараторы до 50 л обслуживать ещё проще, это можно сделать вручную.

Под мойку

Уже при установке контейнера под мойку следует позаботиться о наличии пространства вокруг конструкции и возможности свободной очистки жироулавливателя.

Каждый день нужно выполнять эти простые шаги:

  1. Утром заглянуть под мойку и проверить целостность соединений и уровень жира.
  2. Вечером включить горячую воду и заполнить объём контейнера свежей водой.

Жироулавливатель под мойкой

Конструкция устройства очень проста: приспособление состоит из корпуса с перегородкой, делящей его на отсеки, гасителя потоков и газоотводящего отверстия с вентиляционной трубкой

Это поможет избежать застаивания воды и появления неприятного запаха, а также вовремя обнаружить возможную течь.

Если датчик или визуальный осмотр показывают, что уровень жира достиг критической отметки, то пора прочистить систему, стандартная периодичность составляет 1 раз в неделю.

    Открыть крышку, при возможности отсоединить прибор от трубопровода и собрать сверху жировую массу с помощью специальной лопатки, которая идёт в комплекте с сепаратором.

Загрязнённый жироулавливатель

Если жидкость прохладная, жир остывает и поднимается на поверхность в виде сгустков

Очистка жироулавливателя

Вода поступает во второй отсек, дальше — в канализацию, а жир задерживается в первой камере благодаря перегородке

чистый жироулавливатель

Когда ёмкость наполняется, её очищают, удаляя массу жира, и снова подключают к системе для дальнейшей работы

Увеличить степень очистки и защитить жироулавливатель от быстрого загрязнения можно с помощью специальных живых бактерий, которые перерабатывают жиромассу и твёрдые частицы, оставляя лишь незначительный осадок в воде. Они эффективно работают в диапазоне температур от 5 до 40 ºС.

Один раз в квартал рекомендуется осматривать соединения патрубков на предмет герметичности, тщательно промазывать стыки силиконом.

Канализационный

Можно установить плановую периодичность сервисного и профилактического обслуживания, не дожидаясь критического наполнения жироулавливателя, например, раз в месяц, а для больших цистерн на предприятиях — один раз в полгода. Если датчика нет, то уровень жиромассы определяется с помощью щупа.

Очистка канализационных сепараторов может осуществляться вручную и автоматическим способом. Небольшой контейнер в подвале на 100 л чистится аналогично бытовому, а вкопанный в землю агрегат большого объёма — по отдельной технологии:

    Если жироулавливатель снабжён встроенным электронасосом, то его необходимо обесточить.

Канализационный жироулавливатель

Съёмная крышка позволяет при необходимости осуществить профилактическое обслуживание или выполнить ручную очистку резервуара

Очистка канализационного жироулавливателя

Любая модель уловителя жира на канализацию работает по принципу гравитации

жироулавливатель загрязнённый

Из последнего отсека обезжиренные и очищенные стоки сбрасывают в канализационный трубопровод

Владельцы частных домов и предприятий пользуются специальными химическими составами для очистки жироулавливателя. Такая мера позволяет сэкономить средства и делать очистку гораздо реже.

Проверяющие органы всегда смотрят на наличие документов, подтверждающих регулярное обслуживание оборудования и его соответствие санитарным нормам. Поэтому для крупных жироуловителей целесообразно заключить договор на постоянной основе с ассенизаторской компанией и получать акты об утилизации жира и промывке системы.

При правильном уходе и очистке жироулавливатель не доставит хлопот и будет работать эффективно в течение 30–35 лет. Канализационная система также станет гораздо чище, септик не будет засоряться и прослужит дольше, что в результате принесёт ощутимую финансовую выгоду.

Как почистить раковину: простые способы для решения непростой проблемы

Из нашей статьи вы узнаете, как правильно чистить жироуловитель, под мойкой в том числе, советы по эксплуатации и чистке жироуловителя от специалистов.

Согласно требованиям нормативных документов в стоках, сбрасываемых в центральную канализацию, должно содержаться не более 50 мг на литр растворенных и эмульгированных жиров. Соответственно, на объектах (предприятиях), чья деятельность связана с приготовлением пищи, разделкой продуктов и пр. обязательна установка жироуловителей и должен быть налажен регулярный вывоз ЖБО.

Можно ставить такие устройства и дома. Бытовые приборы позволяют избежать нарастания на внутренней поверхности слоя жира, который может провоцировать образование засоров.

Жироуловитель (сепаратор жира) – это, по сути, отстойник. Перед тем, как попасть в канализацию, вода из мойки скапливается и отстаивается в нем. По мере наполнения камер она самотеком уходит в систему. А жир остается в камере.

Услуги сервиса

Очистка жироуловителей включает в себя обслуживание обыкновенного отстойника под мойку или уход жироотделителя в производстве.

Квалифицированный уход и чистка жироуловителей — гарантия отличной рабочей деятельности.

Это оборудование, которое предназначено для очистки сточных вод. На стадии проникновения в отстойник совершается разделение накоплений жира, который застаивается в емкости и воде, поступающей в систему канализации. Он содействует функционированию других систем очистки, предотвращая проникновение жирных частиц в канализацию.

Время обслуживания обуславливается количеством переработанного жира в начальной стадии его использования:

  • необходимо 1 раз в 4 недели производить осмотр и устранять загрязнения, емкость системы отстойника нужно чистить не менее 1 раза в 2 недели;
  • накопления и отложения жирных частиц на производстве необходимо почистить и устранить спустя 3 месяца после начала эксплуатации;
  • если не контролировать устранение накоплений, может возникнуть большой объем загрязнений, что приводит к порче оборудования и утрате работоспособности.

Жироуловитель под мойку, принцип работы.

Поступающие от кухонной мойки, раковины или посудомоечной машины, на очистку загрязненные стоки, через входной патрубок (50 мм) попадают в первую камеру жироотделителя. Где происходит значительное падение скорости водяного потока, с одновременным понижением температуры поступающей воды. Не эмульгированные жиры, обладая наименьшей массой, преимущественно всплывают и остаются на поверхности, в то время как основной водяной поток медленно внизу перетекает под первой перегородкой во вторую камеру, вытесняя полностью отстоянную (очищенную) воду в канализацию. Во второй камере, происходит окончательный (вторичный) отстой стоков вытесненных потоком из первой, где эмульгированные жиропродукты, благодаря понижению температуры и значительному замедлению скорости потока переходят в не эмульгированное (естественное) состояние и также всплывают на поверхность. В отводящую выходную трубу жироуловителя, отводится самая тяжелая (очищенная от жиров и мусора) вода со дна второй камеры. Пищевой мусор (отходы) задерживается в первой камере. Жир преимущественно скапливается на поверхности воды во второй. Двухкамерная конструкция жироуловителя под мойку — единственная из существующих, в которой водяной поток дважды опускается и дважды поднимается — обеспечивая полноценную двухступенчатую очистку поступающих стоков и надежно защищая – канализационные трубы и канализационный насос АкваЛив САН-600 Профи, от жира и мусора. Далее, насос САН-600 Профи, принудительно отводит и сбрасывает воду в канализацию. Все полезные наработки, которые используются в промышленных очистных сооружениях, теперь успешно применяются в быту.

Правила ухода

Очистка жироуловителей под раковину на производстве основывается на постоянном устранении накоплений жирных частиц. Здесь очень важно обеспечить правильный уход. При первичном использовании отстойника необходимо контролировать, устранять загрязнения 1 раз в 4 недели, очищать емкость жироуловителя не менее 1 раза в 2 недели.

Очищение емкости производственного отстойника от накоплений и жирных частиц проводить 1 раз в 8 недель.

После использования необходимо сократить или увеличить количество чисток, все зависит от объема извлекаемой грязи и жирных частиц.

Особенности монтажа

Все разновидности продукции делятся на две большие группы, в зависимости от места использования:

    Бытовые. Устанавливаются в квартирах или коттеджах, а также на небольших предприятиях общепита. Отличаются меньшими размерами и более доступной ценой, по сравнению с промышленными. Ставятся в местах для мытья посуды.

Монтаж жироуловителя

Есть три варианта установки аппарата для улавливания жировых масс:

  • Непосредственно под мойкой. Так устанавливают устройство в доме или частной квартире. В конструкции – одна-две камеры. Уловитель способен пропускать через себя около двух литров воды каждую секунду. Чистить осадок предстоит вручную, без правильной подготовки это может занять несколько часов.
  • Отдельно от пункта мытья посуды. Жироуловитель просто не помещается под мойкой – он больше по габаритам, у него более трех камер. Это позволяет очищать свыше 15 литров воды каждую секунду. Можно ставить в столовой, ресторане и других предприятиях общепита. Устройства такого типа требуют регулярной ручной или механической чистки.
  • Заглубленные. Вариант для крупных предприятий. Представляют собой хранилище, расположенное ниже уровня пола. На производство идет армированный пластик или металл. В зависимости от емкости и строения, могут пропускать более сотни литров воды в минуту. Жир удаляется автоматически. Это дорогой жироуловитель, ставить его в местах, где не требуется такая производительность, – нецелесообразно.

Условия использования

Схема жироулавливателя

Необходимо придерживаться рекомендаций, способствующих нормальной очистке жироуловителя.

  1. Вода, которая попадает в отстойник, должна включать природные жировые вещества и масла растительного происхождения.
  2. Не рекомендуется проникновение в механизм канализационных вод, дождя, материалов, содержащих краски и строительные вещества.
  3. Отстойники необходимо подсоединить к системе вентиляции для устранения неприятных запахов.
  4. Для производственных агрегатов нужно помещение с хорошей вентиляцией.
  5. Отстойник необходимо постоянно контролировать, устранять накопления и совершать очистку.

Стоимость услуг по очистке жироуловителей

Наименование комплекса работОписание работКоличество жироуловителейЦена за ед., руб
СТАНДАРТ**Откачка переносным вакуумным экстрактором с промывкой и дезинфекцией активной пенойЗа 1-й4500 руб
За 2-й и последующие2950 руб
СТАНДАРТ ПЛЮС***Откачка переносным вакуумным экстрактором с промывкой и дезинфекцией активной пеной, загрузка биопрепарата для уменьшения запахаЗа 1-й5900 руб
За 2-й и последующие4500 руб
– ** Стандарт – откачка содержимого переносным вакуумным экстрактором, дезинфекция активной пеной и тщательная промывка жироуловителя. Удаляет твердые жировые отложения и не требует дополнительной дезинфекции. Предоставляется Акт об утилизации. – *** Стандарт Плюс – тот же комплекс услуг, как и Стандарт, дополнительно производится загрузка биопрепарата (на 1 месяц). Препятствует образованию спрессованных твердых жировых отложений, замедляет (останавливает) процессы гниения и уменьшает запах. Эксплуатация жироуловителя между откачками наиболее комфортна для людей. Предоставляется Акт об утилизации.
Наименование комплекса работОписание работОбъем жироуловителейЦена за ед., руб
СТАНДАРТОткачка переносным вакуумным экстрактором с промывкой и дезинфекцией активной пеной100-200 л7000 руб
200-300 л8500 руб
300-400 л9000 руб
Наименование комплекса работОписание работУсловия работыЦена за ед., руб
Откачка больших жироуловителей со свободным доступомОткачка вакуумной машиной на базе Газон НекстСвободный доступ для машины, длина рукава до 10 м12000 руб
Откачка больших жироуловителей со сложным доступомОткачка вакуумной машиной на базе Газон НекстСложный доступ для машины, длина рукава от 10 до 65 м (работы проводятся на уровне одного этажа)14000 руб
Откачка больших жироуловителей глубокого залеганияОткачка вакуумной машиной на базе Газон НекстСложный доступ для машины, длина рукава от 10 до 65 м (работы проводятся на -1-2 уровне)16000 руб

Предлагаем ознакомиться Высота душевой лейки от пола
После нашей очистки ваше оборудование заработает как новое! Звоните нам, и менеджер согласует объем, время и стоимость работ.

Переработка жировых накоплений

Если дело касается небольшого оборудования под раковиной для помещения общественного питания, то загрязнения, которые накопились в маленьком количестве, можно выбросить в контейнер для мусора. Такая чистка не рекомендуется.

Читайте также: Как почистить сифон под раковиной в ванной. Как почистить раковину на кухне – способы очистки доступные каждому. Видео по установке смесителя на раковину

Отстойники производственного характера (компании общепита, крупные ресторанные и продуктовые комплексы) требуют масштабной чистки. Чтобы совершить очистку жироуловителя, собрать и обработать такой объем накоплений жира, необходимы специализированные устройства, квалифицированный штат и определенное разрешение на исполнение работ и переработку накоплений.

Для больших компаний общепита желательно подписывать соглашения о систематическом уходе и очистке жироуловителей, а также переработке устраненных жировых накоплений с конкретной организацией, которая на этом специализируется.

Разновидности приспособлений

Как выбрать жироуловитель: сепараторы жира и требования к устройствам

Прежде чем переходить к вопросу, как выбрать жироуловитель, логичнее сначала узнать об ассортименте таких устройств.

Основные виды

Бывают приборы промышленные и бытовые.

  1. Промышленный жироуловители приобретают для установки на больших предприятиях, где технология предусматривает переработку сырья, содержащего большой процент жиров либо масел.
  2. Бытовые резервуары — «удел» домов, квартир, а также многочисленных предприятий общественного питания. Как правило, ловушки для жира устанавливают в барах, ресторанах, кафе и столовых.

Как выбрать жироуловитель: сепараторы жира и требования к устройствам

Принцип работы тех и других конструкций одинаков. Отличаются ловушки для жира только размерами. Оба вида могут быть вертикальными или горизонтальными, предназначенными для помещений или улицы. Отличие одно: промышленные модели из-за больших габаритов невозможно чистить вручную. В этом случае используют специальную технику: в комплект таких приборов входит специальный насос и датчик уровня жира. С большими резервуарами легко справляются ассенизаторские машины.

Ловушки и материалы для них

Подходящих вариантов существует три: для производства жироуловителей используют пластик, стеклопластик и нержавеющую сталь.

Пластиковые конструкции

Этот материал отличается легким весом, практичностью, возможностью создать самые необычные формы конструкций. Если говорить о бытовых жироуловителях, то именно пластиковые модели можно считать оптимальными. Самый большой их плюс — возможность быстрой очистки.

Как выбрать жироуловитель: сепараторы жира и требования к устройствам

Достоинства пластиковых (полипропиленовых, полиэтиленовых) ловушек:

  • сравнительно невысокая цена моделей;
  • безопасность для хозяев и окружающей среды;
  • простота очистки: емкость легко очистить любым моющим средством;
  • универсальность материала: это основа для многих бытовых устройств;
  • длительный срок эксплуатации: считается, что пластик может служить 25-30 лет.

К «армии» плюсов присоединяется широкий ассортимент полимерных изделий: выбрать можно объем, форму конструкции, габариты жироуловителя. Есть возможность сделать индивидуальный заказ. Может возникнуть вопрос насчет температуры, которую способен выдержать полимерный материал. Максимальный показатель составляет 70°. Температура воздуха — от 5 до 40°.

Стеклопластиковые жироловки

Этот материал идеален для использования изделий на промышленных предприятиях с большими объемами очищаемой жидкости. Стеклопластик способен выдерживать максимальное давление, его можно устанавливать как в помещениях, так и за пределами зданий, на улице.

Как выбрать жироуловитель: сепараторы жира и требования к устройствам

Плюсы стеклопластика в роли борца с жиром:

  • небольшой вес, но завидная прочность, простота эксплуатации;
  • максимальная стойкость к химическим веществам, агрессивным средам.

Отдельно надо отметить универсальность и надежность изделий: после установки стеклопластиковых жироловок в любом месте беспокоиться о том, что резервуар «заработает» повреждения, не придется.

Ловушки из нержавеющей стали

Как выбрать жироуловитель: сепараторы жира и требования к устройствам

Если размышлять о надежности, практичности, удобстве и уходе, то равных соперников этому материалу найти трудно. «Живые» доказательства — мойки, которые изготавливают из нержавейки. Однако в этом случае для владельцев квартир или домов есть препятствие: это более высокая цена, если сравнивать ее со стоимостью всех пластиковых (композитных) моделей.

По этой причине такие стальные конструкции чаще приобретают для предприятий общественного питания. Иногда их покупают для больших частных домов. Однако решение о целесообразности того или иного приспособления хозяева принимают, исходя из собственных соображений.

Подбор жироуловителя, как узнать, какой жироуловитель подойдёт?

Перед тем, как приступить к выбору конкретной модели жироуловителя, необходимо задаться некоторыми исходными данными. А именно:

  • Диаметр канализационных труб.
  • Габариты места установки жироуловителя.
  • Возможность монтажа вентиляции.
  • Обеспечение свободного доступа к агрегату.
  • Количество моек.
  • Тип моек.
  • Вероятный объем сточных вод.

Последний пункт нуждается в разъяснениях. В техническом паспорте жироуловителя обычно указывается два параметра, имеющие отношение к объему стока — это производительность и пиковый сброс. На какой из них нужно ориентироваться, определяется типом моек. Они бывают проточными (как раковина на кухне) или накопительными (как ванна).

В первом случае важна производительность жироуловителя. Ориентировочно принимается сток одного крана 0,15 литра в минуту, умножается на число кранов и получаем минимальную производительность. Если же на производстве используются моющие ванны, то важнее пиковый сброс. Жироуловитель должен обеспечить свободное прохождение воды при всех открытых ваннах. Расчет тут сложнее, но его легко проделает любой инженер-сантехник.

Кроме того, при использовании моющих средств, производительность нужно увеличить на треть. Почему? Потому что жира смывается гораздо больше.

Обслуживание жироуловителей

Жироуловитель — это устройство для очистки бытовых отходов от примесей масла и жира, что сберегает всю канализационную систему от засоров и выхода из строя. Чтобы установка функционировала долго и эффективно, следует регулярно проводить чистку жироуловителя, а именно, чистить от жировых отложений и промывать все составляющие элементы.

От своевременного очищения жироуловителя под мойку зависит срок его службы, а потому надо периодически проверять его на наличие жирового осадка. Если этого не делать, то жир, накапливаясь, затвердевает и выводит из строя жироловку, но перед этим её функциональность падает, частички жира просачиваются в канализацию, оседают и приводят к аварийным последствиям.

Загрязненный жироуловитель

Кроме того, жировые отложения способствуют развитию бактерий, которые приводят к появлению неприятных запахов. Иногда действия по их устранению бывают уже лишними, т. к., надо заменять весь аппарат.

Периодичность очистки жироуловителя

Регулярность проверок и откачки жироуловителей зависит от их моделей, объёма и производительности, а также, от степени засорения жидкостных отходов жирами.

Что касается объёма, то тут всё понятно — маленькие жироловки обслуживаются чаще, чем установки больших размеров.

Есть установки с датчиком уровня жира, при превышении которого подаётся сигнал того, что требуется чистка. Но без такого механизма следует самим проверять уровень отложений хотя бы визуально.

Многие модели данного аппарата нуждаются в профилактических работах 3 — 4 раза в год. Обслуживание полностью всего жироуловителя достаточно проводить один или два раза в год.

Более частые манипуляции и профессиональный комплекс очистительных мероприятий проводят в местах общественного пользования или в кухонных цехах с повышенным содержанием масел и жиров, а именно:

  • один раз в неделю — для жироуловителей, находящихся под мойкой;
  • 1 — 3 раза в месяц — чистят большинство экземпляров, исходя из степени загрязнённости и объёма камер сепаратора;
  • один раз в 3 — 6 месяцев чистят большие промышленные установки.

Желательно, минимум 1 раз в 3 месяца, проводить профилактику сепаратора совместно с трубопроводом, который тоже нуждается в промывочных действиях.

Как чистить жироуловитель

Чтобы сепаратор эффективно выполнял своё назначение, перед работой и после неё требуется визуальный осмотр установки. В ресторанах и мясных и молочных цехах после рабочей смены рекомендуется менять воду в жироуловителе. Для этого откройте горячую воду и подождите, пока она заполнит камеры. Эти действия будут препятствовать распространению неприятных ароматов.

Не все знают, как очистить жироуловитель своими руками, а сделать это довольно просто:

  1. отсоединить установку от трубопровода;
  2. удалить отходы специальной лопаткой и промыть детали горячей водой;
  3. установить аппарат на место;
  4. для устранения сильных запахов жироловка подвергается обработке паром.

Важно!

После установки жироуловителя на место следует обязательно наполнить его водой и проверить все стыки на герметичность.

Автоматический способ обслуживания жироуловителя больше подходит для промышленных гигантов и нуждается в заказе ассенизаторских услуг.

Откачка жира из жироуловителя осуществляется за счёт вакуумного насосного оборудования, которое есть, например, у илососа.

  1. Для начала сепаратор обесточивается.
  2. Открывается крышка и откачивается содержимое камеры.
  3. Ёмкость отстойника освобождается от стоков и омывается сильной водяной струёй.
  4. Иногда требуется дополнительная ручная чистка сепаратора.

Для уменьшения количества чистящих процедур, большинство компаний пользуются специальными биопрепаратами, расщепляющими жиры и удаляющими неприятный запах, что даёт значительную экономию средств.

Особенности очистки сепаратора

Во многих случаях, жироловки нуждаются в регулярных очистительных манипуляциях, тем более, что разовые работы обходятся дороже.

Для предотвращения аварийных ситуаций в канализационной системе рекомендуется заключать договор на сервисное обслуживание жироуловителей, которое включает в себя, как раз, регулярную очистку и комплексное ТО по всем санитарным нормам.

Занимаются такими работами ассенизаторские компании, которые, к тому же, не только откачают, но и вывезут на утилизацию отходы из жироуловителя, а также, промоют трубопровод от осадочных явлений.

Откачка отходов из жироуловителя

Имея на руках договор с определёнными инстанциями, ассенизаторы, по вашему требованию, могут выдать вам акт об утилизации жира из жироуловителя на специфических полигонах.

Отходы жиров при разгрузке жироуловителя могут забираться другими организациями на переработку, что сэкономит средства на комплекс ассенизаторских мер.

При заказе данных услуг, заказчику требуется обеспечить подъездные пути или сообщить об ограниченности пространства, чтобы экипаж взял с собой удлинитель всасывающего рукава.

Илосос подгоняется к объекту на близкое расстояние для удобства откачки и избежания утечек жировых отходов.

После наполнения цистерны до определённого уровня, предохранительное устройство от перегрузок выключит насос и откачка прекратится. Отходы вывезут к очистным сооружениям или другим соответствующим инстанциям.

Заключение

Проверяющие органы всегда требуют документы о соответствующем обслуживании жироуловителя по всем санитарным нормам, поэтому сервисное обслуживание доверяйте проверенным ассенизаторским фирмам. Заключение договора на длительное и регулярное сотрудничество с такими организациями, обеспечит вашу компанию скидками, а так же обезопасит ваше взаимодействие от неприятных сюрпризов в спорных ситуациях. К тому же, вы будете уверены в увеличении эффективности рабочего состояния жироуловителя и продолжительности эксплуатации всего канализационного трубопровода в целом.

Читайте также:
Расстояние от водопровода до фундамента здания
Ссылка на основную публикацию